FICHA TÉCNICA
VARIEDAD: 100% Cabernet Franc
VIÑEDO DE ORIGEN: Alto Cachapoal.
TIPO DE COSECHA: Recolección Manual.
SUELO: Coluvial.
CLIMA: Mediterráneo Semiárido.
RENDIMIENTO VIÑEDO: 2 kilos/ planta.
ALCOHOL: 14,5%.
pH: 3,53%
ACIDEZ TOTAL: 5,59 g/l
Color rojo ruby intenso, algo de notas violáceas, aroma elegante y complejo, fresco en nariz, con frutosrojos y negros, notas florales, cacao y cafe.
Bien estructurado, concentrado, taninos elegantesy firmes y conbuen cuerpo.
