FICHA TÉCNICA
VARIEDADES: 100% Carmenere
VIÑEDO DE ORIGEN: Valle del Maule.
TIPO DE COSECHA: Recolección Manual.
ALCOHOL: 13,5%
La temporada 2017 fue un año de menores rendimientos debidos a que la media térmica fue más alta durante el invierno, de primaveras más frías, generando una corredura en el brote, retrasando todo el proceso vegetativo de la temporada, y de medias térmicas más bajas durante el verano.
Color: Rojo rubí
Tipo: Brillante – Fresco
Tipo de uva: Carmenere
pH/acidez: 3.54 / 3.15
Azúcar residual: 1,7 gr/lt
